El precio del aceite sigue su escalada y se mantiene por encima de los dos euros
La Lonja de Asaja detecta un mercado más firme esta semana
Por tercera semana consecutiva, el precio del aceite de oliva sigue con su lenta escalada y se acerca ya al retorno al umbral de la rentabilidad fijado por los productores, los 2,30 euros por kilo. Según la Lonja del Aceite que celebra Asaja cada viernes, el precio del virgen extra nuevo ya pivota entre los 2,03 y los 2,04 euros por kilo y se aleja de los 1,70 euros con los que se llegaron a cerrar operaciones hace tan sólo un par de semanas.
Sin embargo, el resto de variedades permanece por debajo del umbral psicológico de los dos euros y el lampante apenas sube de los 1,80. Por su parte, el parte de coyuntura semanal que realiza la Delegación de Agricultura señala que "el mercado parece estar un poco más firme" aunque advierte que es precisamente en esta época del año cuando el zumo de aceituna "tiene una tendencia alcista", es decir, en plena campaña de recolección.
Este pequeño alza en los precios se registra después de que las cooperativas y almazaras hayan decidido no sacar al mercado aceite con unos márgenes tan escasos. Por su parte, la industria comercializadora asegura que los precios son los que marca el mercado y que se deben a las tremendas existencias de este año, a una campaña cuantiosa y a una caída del consumo internacional.
Por otra parte, la Junta de Andalucía anunció ayer que el próximo martes se constituirá un nuevo grupo de cooperativas con el fin de concentrar la venta de aceite a granel y así corregir los bajos precios en origen. El vicepresidente primero y consejero de la Presidencia, Gaspar Zarrías, afirmó que este nuevo grupo se constituirá el próximo martes con un "número significativo" de cooperativas radicadas en Jaén, Córdoba y Ciudad Real.
Esta iniciativa, que se une a la sociedad Interóleo Picual Jaén, que concentra más de 60.000 toneladas de aceite, será también respaldada por el Gobierno andaluz, donde "las puertas están abiertas para firmar el convenio y canalizar la venta de aceite".
Sin embargo, el resto de variedades permanece por debajo del umbral psicológico de los dos euros y el lampante apenas sube de los 1,80. Por su parte, el parte de coyuntura semanal que realiza la Delegación de Agricultura señala que "el mercado parece estar un poco más firme" aunque advierte que es precisamente en esta época del año cuando el zumo de aceituna "tiene una tendencia alcista", es decir, en plena campaña de recolección.
Este pequeño alza en los precios se registra después de que las cooperativas y almazaras hayan decidido no sacar al mercado aceite con unos márgenes tan escasos. Por su parte, la industria comercializadora asegura que los precios son los que marca el mercado y que se deben a las tremendas existencias de este año, a una campaña cuantiosa y a una caída del consumo internacional.
Por otra parte, la Junta de Andalucía anunció ayer que el próximo martes se constituirá un nuevo grupo de cooperativas con el fin de concentrar la venta de aceite a granel y así corregir los bajos precios en origen. El vicepresidente primero y consejero de la Presidencia, Gaspar Zarrías, afirmó que este nuevo grupo se constituirá el próximo martes con un "número significativo" de cooperativas radicadas en Jaén, Córdoba y Ciudad Real.
Esta iniciativa, que se une a la sociedad Interóleo Picual Jaén, que concentra más de 60.000 toneladas de aceite, será también respaldada por el Gobierno andaluz, donde "las puertas están abiertas para firmar el convenio y canalizar la venta de aceite".
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